バンコクからサワディーカー！ バンコク在住15年ブリ子です。 きのこ類はBig Cが安い！ 我が家の女子は、何を隠そう“きのこラバー”🍄。 冷蔵庫の野菜室をのぞくと、いつだって何かしらのきのこが入っている。 マイタケ、えのき、ぶなしめじ…は常連メンバー。 そんな中、先日ふと立ち寄った Mini Big C（Big Cの小さい版） で、激安きのこを発見。 やっぱりBig Cは安いなぁ。 えのきはこの […]
バンコクからサワディーカー！ バンコク在住14年のブリ子です。 最近、夫と一緒に大阪観光のYouTube動画にハマってます。 次に一時帰国したときのために、 お得なグルメ情報などをチェックするのが楽しすぎて。 どこに行こうか妄想が止まりません。 タイの食文化と牛肉 タイでは観音様信仰の影響で、牛肉を食べない習慣がある人も多いです。 観音様のお父さんが牛に生まれ変わったとされ、 その魂 […]
バンコクからサワディーカー！ バンコク在住14年のブリ子です。 最近、なんだか頭がズキズキ…。 最初は「やばい、何か重い病気かも？」って焦ったけど、 結局のところ原因は肩こりでした。 左の肩が痛くなったかと思ったら、次は右にバトンタッチ。 交互にやってきて、辛かったです。。。 そんなときの救世主は、タイガーバームの湿布！ 数日間、ペタッと貼り続けたら、無事に肩こりも解消。 皆さんも肩こりにはタイガ […]
バンコクからこんにちは！ バンコク在住14年のブリ子です。 こちらで売っている「カオマンガイが簡単に作れる調味料セット」を使って、 我が家でカオマンガイを作りました。 材料は日本のスーパーでも揃えられるので、とっても簡単！ タイ料理好きのあの人に、タイ旅行のお土産にすれば、きっと喜ばれるはず。 タイの本格的な味を、日本の自宅でも楽しめますよ。 では、その作り方をさっそく紹介しますね。 […]
バンコクからサワディーカー！ バンコク在住12年、ブリ子です。 高級タイ料理レストランと言えば、【ブルーエレファント】がとても有名。 と言いつつ、、 私は、まだ食べに行った事がありません。 なので、スーパーで買ったブルーエレファントのペーストを使って、 トムヤムクンを家で作ってみました。 ちょっと改善点もあったけど、美味しくできました。 お土産や日本で誰かに作ってあげるのもおススメで […]
お家でグリーンカレー❣ 【One Dish Asia】シリーズのグリーンカレーセットです。 バンコクにある日系スーパーで半額でゲットしました。必要な調味料などがセットになっているので あとは、お好みの食材を用意するだけ。 味もしっかり”コク”があって美味しいです☆ これだと、日本のお家でもタイ気分が味わえますね。 One Dish Asiaのグリーンカレー 参考価格 72B セール中だったので、こ […]
