バンコクからサワディーカー！
バンコク在住15年ブリ子です。
タイ料理の中でも、私が特に好きなのが「イサーン料理」。
ソムタムにガイヤーン、それをもち米で頬張るともう最高！
でも日本から家族が来ると、辛さや衛生面が気になってなかなか勧めにくい…。
そんな中、プロンポンのよく通る道で見つけたのが「at Isan」というイサーン料理店。
日本人経営で清潔感もあり、スタッフの方もとても親切。
そして何より、味がちゃんとおいしい！
この記事ではまず「イサーン料理って何？」という基本から紹介しつつ、
「at Isan」を紹介します。
すでにイサーン料理ファンの方は、ぜひお店紹介から読んでみてくださいね！
イサーン料理って？どんな料理がある？
イサーン料理とは、タイ東北地方（イサーン地方）の郷土料理のこと。
タイ料理の中でも特に辛くて、酸味や塩気が強めなものが多いのが特徴です。
もともとはラオス文化の影響も強く、もち米と一緒に手で食べるスタイルが一般的。
タイの中でも“いちばん味が濃い”と言われることも。
🍴 代表的なイサーン料理
1. ソムタム（青パパイヤのサラダ）
シャキシャキの青パパイヤを、唐辛子・ナンプラー・ライムなどで味付けした超定番料理。
👉 辛いけど、爽やかでクセになる！
2. ガイヤーン（鶏の炭火焼き）
甘辛くマリネした鶏肉をじっくり焼いた香ばしい一品。
ビールと合う～🍺
👉 ソムタム＆もち米とセットで食べるのが王道。
3. ラープ（ひき肉のハーブ和え）
豚・鶏・牛などのひき肉にレモン汁やハーブ、煎った米粉などを混ぜたサラダ。
👉 ピリッと酸っぱくて香りが良い！
4. ナムトック（肉のスパイシーサラダ）
ラープに似てるけど、焼いた肉を使うバージョン。
👉 ジューシーなお肉が食べ応えあり。（ブリ子はこれが一番好き！）
日本人に人気のイサーン料理店「at Isan」＠プロンポン
お店の雰囲気
「at Isan」は、まだ新しいお店のようで、店内はとても清潔感があります。
ナチュラルでおしゃれな外観は、一見カフェのようにも見えて、気軽に入りやすい雰囲気です。
場所の詳細は後ほど紹介しますが、日系スーパーがある通り沿いにあり、実はよく通っていた道。
ちなみに、数軒隣には同じオーナーさんが経営するマッサージ店「at ease」もあります。
ここは、私ブリ子がたまに行くちょっと贅沢な“ご褒美マッサージ”のお気に入りのお店。
そんな信頼できるお店の系列だから、「at Isan」も安心して入れました。
私が行ったときは、店内はほぼ満席で全体の写真は撮れませんでしたが、
壁にはカゴや飾りなど、タイらしいアイテムがセンスよくディスプレイされていて、
置かれている雑貨もどれもタイを感じるものばかり。
ローカルの空気感がさりげなく漂う、温かみのある店内でした。
メニューと注文した料理
まずは気になるメニューを紹介します！
ランチメニューは 11:00〜17:00（※日曜日は定休日）
ランチには、+50Bで「ライスセット」か「スープセット」を追加できます。
セット内容はこちら：
ライスセット：ライス or もち米、生野菜、イサーンのディップソース、飲み物（お水 or コーラなど）
スープセット：スープ、生野菜、イサーンのディップソース、飲み物（お水 or コーラなど）
（※光の反射で少し見づらくてすみません）
そして嬉しいのが チムチュムがあること！
チムチュムは、素焼きの土鍋で煮込むイサーン地方の鍋料理。
レモングラスやバイマックルーなどのハーブが香るあっさりスープで、
お肉や野菜をサッと火を通して、辛味ダレにつけていただきます。
バンコクでは意外とランチタイムに食べられるお店が少ないので、ここで楽しめるのは嬉しい！
この鮮やかな青紫のお茶「バタフライピー」は、タイで人気のハーブティー。
ライムなど酸味を加えると色が変わる、不思議で美しいお茶です。
見た目が華やかでお土産にも◎
アンチエイジングや美容効果も期待され、女性に特に人気！
▼もっと知りたい方はこちら。
バタフライピーの効果・効能まとめ（青いハーブ Butterfly Pea）
この日は、私の大好きな コームーヤーン（豚の炙り焼き）に。
香ばしく焼き上がっていて、ジューシー。
しかも タレがとっても美味しい！
さらに、ムーヤーンに塩が添えられてるの初めて見た気がします。
ちょっと新鮮で、おしゃれな食べ方だなと思いました。
器も盛り付けもタイが感じられて見た目にも美しい。
こちらは別の日のメニュー。
ガイヤーン（鶏の炭火焼き）と、ナムトックムー（豚肉のスパイシーサラダ）をライスセットで。
ガイヤーンのタレが息子にも大好評！
カオニャオがすすむすすむ。。
at Isan アクセス・営業時間
📍場所：BTSプロンポン駅から徒歩約3分
Soi 33/1（フジスーパーのある通り沿い）
📞電話番号：096-015-5942
🕐営業時間：11:00〜24:00
📅定休日：日曜日
まとめ
お店はフジスーパーのある通り沿いにあり、アクセスも抜群。
店内は清潔感があって、ローカルすぎず、でも“ちゃんとイサーン”。
スタッフの方も親切で、初めてでも居心地よく過ごせました。
料理はどれも本格的な味わいながら、辛さも調整してくれるので日本人にも食べやすいのが魅力。
イサーン料理が初めての方も安心です。
イサーン料理って、ピリ辛でパンチの効いた味がクセになるんです！
「タイ料理は好きだけど、いつも同じメニューばかり…」という方にも、
ぜひ一度チャレンジしてほしいジャンルです。
ではまた！